Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais ir aliejuje ant vidutinės ugnies dažnai maišydami karamelizuokite 20–25 minutes iki tamsiai rudos, tačiau ne juodos spalvos; pusę atidėkite.
2. Likusius svogūnus sutrinkite trintuvu su vandeniu, užvirinkite, įmaišykite kuminą, cinamoną bei druską – taip gausite rudą sultinį.
3. Žuvies filė pabarstykite druska, pipirais bei kuminu ir trupučiu aliejaus kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol iškeps, atidėkite.
4. Nuplautus ryžius suberkite į rudą sultinį, virkite uždengę ant silpnos ugnies 15 minučių, ant viršaus dėkite žuvį ir troškinkite dar 5 minutes.
5. Mažoje keptuvėje migdolus bei pinijų riešutus sausai pakepinkite iki aukso spalvos.
6. Ryžius sukraukite į lėkštę, ant jų dėkite žuvį, pabarstykite atidėtais svogūnais bei kepintais riešutais ir patiekite su citrinos skiltelėmis bei tahini padažu.
Patarimas: Sayadieh – Libano žvejų patiekalas (iš čia ir pavadinimas: sayyad reiškia žvejį); rudą ryžių spalvą suteikia tik stipriai karamelizuoti svogūnai. Su svogūnais būkite kantrūs: kepinant per greitai apkars, lėtai – taps saldūs ir sodraus skonio.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.