Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Urad dal mērcējiet 4 stundas aukstā ūdenī, tad rūpīgi noteciniet.
2. Blenderī, pievienojot tikai 2–3 ēdamkarotes ledaini auksta ūdens, sasmalciniet ļoti gludā, biezā, gaisīgā masā. Bļodā ar roku kuliet 3–4 minūtes, lai iekļūtu vēl vairāk gaisa – ūdenī iemestam mazam gabaliņam jāpeld.
3. Iemaisiet smalki sagrieztu sīpolu, rīvētu ingveru, smalki sagrieztu zaļo čili, sasmalcinātas karija lapas, rupji saberztus melnos piparus un sāli.
4. Nelielā, dziļā katlā uzkarsējiet eļļu. Rokas samitriniet ar ūdeni, plaukstā lieciet citrona lieluma masas porciju, nedaudz saplaciniet un ar īkšķi vidū iespiediet caurumu.
5. Uzmanīgi ieslidiniet eļļā un vienlaikus cepiet 2–3 gabalus, apgriežot, 3–4 minūtes zeltaini brūnus un kraukšķīgus. Lieciet uz papīra dvieļa.
6. Pasniedziet karstus ar sambar un kokosriekstu čatniju – ārpusē kraukšķīgus, iekšpusē mīkstus un pūkaini vieglus.
Padoms: Vada ir Dienvidindijas restorānu brokastu klasika, ko bieži pasniedz kopā ar idli. Masa nedrīkst būt ūdeņaina, citādi tā eļļā izjuks; ja tomēr pārāk mīksta, to var glābt ar ēdamkaroti rīsu miltu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.