Kraukšķīgi garneļu plācenīši (Tortillitas de camarones)

Uzkoda 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
365kcal
17gOlbaltumvielas
25gOgļhidrāti
23gTauki
Sastāvdaļas
  • 200 g garneles
  • 100 g turku zirņu milti
  • 50 g kviešu milti
  • 3 gab. jaunie sīpoli
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 250 ml ūdens
  • 300 ml pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Andalūzijā izmanto sīkas, veselas garneles (camarón); šajā variantā notīrītās garneles sagrieziet mazos gabaliņos.

2. Bļodā samaisiet turku zirņu miltus, kviešu miltus un šķipsnu sāls, tad pakāpeniski pielejiet auksto ūdeni un samaisiet viendabīgu; mīklai jābūt šķidrai, pat šķidrākai par pankūku mīklu.

3. Iemaisiet smalki sagrieztus lociņus, sakapātus pētersīļus un garneles un lieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.

4. Pannā sakarsējiet apmēram 1 cm dziļu eļļas kārtu līdz 180 °C.

5. Lejiet tajā mīklu pa ēdamkarotei un ar karotes aizmuguri izklājiet plānu; cepiet no katras puses 1–2 minūtes, līdz mežģīņaini kraukšķīgi un zeltaini brūni.

6. Noteciniet uz papīra dvieļa, viegli sāliet un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Panākumu atslēga ir ļoti šķidra mīkla un ļoti karsta eļļa, lai plācenīši būtu mežģīņaini plāni un kraukšķīgi.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.