Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U Andaluziji koriste sitne kozice koje se upotrebljavaju cijele (camarón); mi očišćene kozice nasjeckamo na sitne komade.
2. U zdjeli izmiješaj brašno od slanutka, pšenično brašno i prstohvat soli, a zatim postupno ulijevaj hladnu vodu i izmiješaj u glatko – tijesto treba biti rijetko, rjeđe i od tijesta za palačinke.
3. Umiješaj sitno nasjeckani mladi luk, sitno nasjeckani peršin i kozice i stavi u hladnjak na 30 minuta.
4. U tavi zagrij ulje do visine od otprilike 1 cm na 180 °C.
5. Ulijevaj porcije veličine jedne žlice i poleđinom žlice ih tanko razvuci; peci 1–2 minute po strani, dok ne postanu čipkasto hrskave i zlatnosmeđe.
6. Ocijedi ih na papirnatom ručniku, lagano posoli i odmah posluži.
Savjet: Ključ uspjeha je vrlo rijetko tijesto i vrlo vruće ulje: tako će palačinkice biti čipkasto tanke i hrskave.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.