Krõbedad krevetikoogid (Tortillitas de camarones)

Eelroog 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
365kcal
17gValk
25gSüsivesikud
23gRasv
Koostisosad
  • 200 g krevetid
  • 100 g kikerhernejahu
  • 50 g nisujahu
  • 3 tk roheline sibul
  • 1 kimp petersell
  • 250 ml vesi
  • 300 ml toiduõli
  • 1 tl sool
Kirjeldus

1. Andaluusias kasutatakse väikeseid terveid krevette (camarón); meie lõikame kooritud krevetid väikesteks tükkideks.

2. Segame kausis kikerhernejahu, nisujahu ja näpuotsatäie soola, valame vähehaaval juurde külma vee ning segame siledaks. Tainas peab olema vedel, isegi pannkoogitainast voolavam.

3. Segame hulka peeneks hakitud rohelise sibula, hakitud peterselli ja krevetid ning paneme 30 minutiks külmikusse.

4. Kuumutame pannil umbes 1 cm kõrguse õlikihi 180 °C-ni.

5. Valame sisse supilusikatäiesuurused portsjonid ja laotame lusikaseljaga õhukeseks; praeme mõlemalt poolt 1–2 minutit pitsiliselt krõbedaks ning kuldpruuniks.

6. Nõrutame majapidamispaberil, soolame kergelt ja serveerime kohe.

Nipp: Edu võti on väga vedel tainas ja väga kuum õli. Nii saab kook pitsiliselt õhuke ja krõbe.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.