Traškūs krevečių paplotėliai (Tortillitas de camarones)

Užkandis 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
365kcal
17gBaltymai
25gAngliavandeniai
23gRiebalai
Ingredientai
  • 200 g krevetės
  • 100 g avinžirnių miltai
  • 50 g kvietiniai miltai
  • 3 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • 250 ml vanduo
  • 300 ml augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Andalūzijoje naudojamos mažos sveikos krevetės camarón; čia išlukštentas krevetes supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Dubenyje sumaišykite avinžirnių miltus, kvietinius miltus ir žiupsnelį druskos, pamažu supilkite šaltą vandenį ir išmaišykite iki vientisumo – tešla turi būti skysta, dar skystesnė už lietinių tešlą.

3. Įmaišykite smulkintus svogūnų laiškus su galvutėmis, smulkintas petražoles bei krevetes ir 30 minučių dėkite į šaldytuvą.

4. Keptuvėje įkaitinkite maždaug 1 cm aliejaus sluoksnį iki 180 °C.

5. Pilkite po valgomąjį šaukštą masės ir šaukšto nugarėle plonai paskleiskite; kepkite iš abiejų pusių po 1–2 minutes, kol taps nėriniuotai traškūs ir gražiai parus.

6. Nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių, lengvai pasūdykite ir iškart patiekite.

Patarimas: Sėkmės pagrindas – labai skysta tešla ir labai karštas aliejus: taip paplotėliai bus nėriniuotai ploni bei traškūs.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.