Kraukšķīga zivs ar saldi asu tamarinda mērci (Pla rad prik)

Pamatēdiens 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
476kcal
42gOlbaltumvielas
25gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • Zivij
  • 800 g tilapija
  • 4 ēdk. kukurūzas ciete
  • 500 ml pārtikas eļļa
  • Mērcei
  • 4 gab. čili
  • 6 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. tamarinda pasta
  • 3 ēdk. palmu cukurs
  • 2 ēdk. zivju mērce
  • 100 ml ūdens
Apraksts

1. Zivi iztīriet, rūpīgi nosusiniet un abās pusēs blīvi iegrieziet līdz kaulam; no ārpuses un iekšpuses apviļājiet kukurūzas cietē.

2. No eļļas ēdamkaroti atlieciet mērcei. Vokpannā vai dziļā pannā pārējo uzkarsējiet līdz 180 °C un zivi cepiet 6–8 minūtes no katras puses kraukšķīgi zeltaini brūnu; pārceliet uz papīra dvieļa.

3. Čili un ķiplokus piestā saberziet rupjā pastā.

4. 1 ēdamkarotē eļļas čili pastu apcepiet 1 minūti, tad pievienojiet tamarinda pastu, palmu cukuru, zivju mērci un ūdeni.

5. Maisot vāriet 3–4 minūtes, līdz veidojas bieza, spīdīga, saldskābi asa mērce.

6. Kraukšķīgo zivi lieciet uz šķīvja, pārlejiet ar karsto mērci un uzreiz pasniedziet ar jasmīnu rīsiem.

Padoms: “Rad prik” nozīmē čili mērci: galvenais ir kraukšķīgās zivs un lipīgās mērces kontrasts, tāpēc pārlejiet tikai tieši pirms pasniegšanas. Veselas zivs vietā var gatavot arī ar bieziem zivs filejas gabaliem; tos pietiek cept 3 minūtes no katras puses.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.