Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Рибу очистите, добро посушите и густо засеците до кости са обе стране; уваљајте споља и изнутра у кукурузни скроб.
2. Одвојте супену кашику уља за сос. Остатак загрејте у воку или дубоком тигању на 180 °C и пржите рибу по 6–8 минута са сваке стране да постане хрскава и златносмеђа; извадите на папирни убрус.
3. Чили и бели лук истуците у авану у грубу пасту.
4. У 1 супеној кашици уља пржите чили пасту 1 минут, затим додајте пасту од тамаринда, палмин шећер, рибљи сос и воду.
5. Кувајте уз мешање 3–4 минута, док не добијете густ, сјајан, слатко-кисело-љут сос.
6. Хрскаву рибу ставите на тањир, прелијте врелим сосом и одмах послужите уз јасмин пиринач.
Савет: „Рад прик” значи чили прелив: суштина је контраст хрскаве рибе и лепљивог соса, зато прелијте тек непосредно пре послуживања. Уместо целе рибе можете употребити дебље комаде рибљег филеа; њих је довољно пржити по 3 минута са сваке стране.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.