Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Stikla nūdeles vāriet 10 minūtes, noskalojiet un smalki sagrieziet; dīgstus blanšējiet 1 minūti, smalki sagrieziet un kopā ar kimči rūpīgi izspiediet. Tofu drānā izspiediet sausu.
2. Bļodā samīciet malto gaļu, nūdeles, dīgstus, kimči, sadrupināto tofu, rīvētus ķiplokus, smalki sagrieztus lociņus, sojas mērci, sezama eļļu, sāli un piparus.
3. Katras gjozas mīklas plāksnītes vidū lieciet kaudzīti pildījuma tējkarotes apjomā, malas samitriniet ar ūdeni, pārlokiet pusmēnesī un, saspiežot abus stūrus kopā, izveidojiet apaļu klimpu.
4. Pusi klimpu tvaicētājā uz cepamā papīra tvaicējiet 10–12 minūtes; otru pusi pannā nelielā eļļas daudzumā no apakšas apcepiet 2 minūtes zeltaini brūnu, tad pielejiet 50 ml ūdens, uzlieciet vāku un tvaicējiet 5–6 minūtes, līdz ūdens iztvaiko.
5. Mērcēšanai sajauciet sojas mērci, rīsu etiķi un gochugaru.
6. Pasniedziet karstas ar mērcējamo mērci.
Padoms: Mandu Korejā gatavo Jaungada un nedēļas nogales ģimenes klimpu veidošanas reizēs, nereti uzreiz pat simtu. No pildījuma izspiediet visu mitrumu, citādi mīkla izmirks un saplīsīs. Jēlas klimpas, sasaldētas uz paplātes, glabājas mēnešiem.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.