Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame klaasnuudleid 10 minutit, loputame ja hakime peeneks; blanšeerime idusid 1 minuti, hakime ning pigistame koos kimchi'ga hoolikalt kuivaks. Pigistame tofu rätikus kuivaks.
2. Sõtkume kausis hakkliha, nuudlid, idud, kimchi, pudistatud tofu, riivitud küüslaugu, peeneks hakitud rohelise sibula, sojakastme, seesamiõli, soola ja pipra läbi.
3. Paneme iga gyoza-lehe keskele kuhjaga teelusikatäie täidist, niisutame servad veega, voldime poolkuuks ja näpistame nurgad kokku, vormides ümara pelmeeni.
4. Aurutame poole pelmeenidest aurutis küpsetuspaberil 10–12 minutit; teise poole põhjad praeme pannil väheses õlis 2 minutiga kuldpruuniks, valame alla 50 ml vett, katame ja aurutame 5–6 minutit, kuni vesi aurustub.
5. Segame dipikastme jaoks sojakastme, riisiäädika ja gochugaru.
6. Serveerime kuumalt dipikastmega.
Nipp: Mandu on Koreas uusaasta ja pere ühise nädalavahetuse pelmeeniteo roog, sageli valmistatakse korraga sada. Pigista täidisest kogu niiskus välja, muidu tainas vettib ja rebeneb. Toored pelmeenid säilivad kandikul külmutatuna kuid.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.