Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Stiklinius makaronus virkite 10 minučių, perplaukite ir smulkiai supjaustykite; daigus blanširuokite 1 minutę, smulkiai supjaustykite ir kartu su kimčiais gerai nuspauskite. Tofu audinyje sausai nuspauskite.
2. Dubenyje išminkykite maltą mėsą, makaronus, daigus, kimčius, trupintą tofu, tarkuotą česnaką, smulkintus svogūnų laiškus su galvutėmis, sojų padažą, sezamų aliejų, druską ir pipirus.
3. Į kiekvieno gyoza lakšto vidurį dėkite kupiną arbatinį šaukštelį įdaro, kraštus sudrėkinkite vandeniu, perlenkite pusmėnuliu, abu kampus užspauskite kartu ir suformuokite apvalų koldūną.
4. Pusę koldūnų garpuodyje ant kepimo popieriaus garinkite 10–12 minučių; kitą pusę keptuvėje trupučiu aliejaus kepkite dugneliais žemyn 2 minutes iki auksinės spalvos, įpilkite 50 ml vandens, uždenkite ir garinkite 5–6 minutes, kol vanduo išgaruos.
5. Mirkalui sumaišykite sojų padažą, ryžių actą ir gochugaru.
6. Patiekite karštus su mirkalu.
Patarimas: Mandu Korėjoje gaminami per Naujuosius metus ir per savaitgalinius šeimos koldūnų lipdymus, dažnai iškart po šimtą. Iš įdaro nuspauskite visą drėgmę, antraip tešla permirks ir suplyš. Žali koldūnai, užšaldyti ant padėklo, išsilaiko mėnesius.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.