Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Kaulu buljons ir virtuves zelta rezerve: lēni un pacietīgi vārīts tas dod bagātīgu, piesātinātu buljonu, kas var būt pamats simtiem ēdienu.
1. Liellopa kaulus lieciet aukstā ūdenī un lēni uzvāriet — sākšana aukstā ūdenī palīdz saglabāt dzidrumu.
2. Kad uzvārījies, rūpīgi nosmeļiet virspusē sakrājušās pelēcīgās putas, līdz buljons kļūst dzidrs.
3. Pievienojiet notīrītus burkānus, pētersīļa sakni, selerijas sakni, nemizotu (vai nomizotu) sīpolu un pētersīļus.
4. Apsāliet, appiparojiet, samaziniet uguni un bez vāka, tikai viegli burbuļojot, vāriet vismaz 3 stundas — nedrīkst mutuļot, jo kļūs duļķains.
5. Gatavo buljonu izkāsiet, vārītos dārzeņus var sagriezt ripiņās un likt atpakaļ, pēc vajadzības pievienojiet sāli.
Padoms: Noslēpums ir ilga, lēna vārīšana — jo ilgāk vārās, jo pilnīgāka garša. Pēc atdzesēšanas sastingušos taukus no virspuses viegli noņemt.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.