Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Garšvielu pulverim koriandra sēklas, kaltētus čili un sierāboliņa sēklas tējkarotē eļļas uz mazas uguns apcepiet 3 minūtes, tad pievienojiet kokosriekstu skaidiņas un apcepiet zeltaini brūnas. Atdzesējiet un samaliet smalkā pulverī.
2. Rīsus un toor dal nomazgājiet un ar divām trešdaļām ūdens un kurkumu vāriet 30 minūtes, līdz abi pilnīgi mīksti un putrveidīgi.
3. Tikmēr kubiņos sagrieztus burkānus, sasmalcinātas zaļās pupiņas, zaļos zirnīšus un sagrieztu sīpolu atlikušajā ūdenī vāriet 10 minūtes. Pievienojiet tamarinda pastu, jaggery, sāli un garšvielu pulveri un vāriet 5 minūtes.
4. Garšvieloto dārzeņu šķidrumu ielejiet pie rīsiem un lēcām, rūpīgi samaisiet un uz mazas uguns vāriet 10 minūtes. Konsistencei jābūt mīkstai, putrveidīgai – ja ēdiens sabiezē, atšķaidiet ar karstu ūdeni.
5. Tadka gatavošanai uzkarsējiet gī, ieberiet sinepju sēklas un, kad tās sāk sprakšķēt, pievienojiet karija lapas un Indijas riekstus; apcepiet zeltainus, tad pievienojiet asafetīdu. Čurkstošo gī pārlejiet sautējumam.
6. Pasniedziet karstu ar karoti gī un kartupeļu čipsiem vai boondi (ceptām turku zirņu miltu pērlītēm), kā ierasts Bengalūru.
Padoms: Nosaukums kannadu valodā nozīmē «karsti lēcu rīsi» – ēdiet karstu, jo atdziestot tas sacietē. Jaggery (nerafinēts niedru cukurs) līdzsvaro tamarinda skābumu; ja tā nav, varat aizstāt ar brūno cukuru.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.