Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kukurūzas miltus beriet bļodā, sajauciet ar sāli un pakāpeniski iemaisiet tik daudz remdena ūdens (apmēram 300 ml), lai iegūtu mīkstu, taču veidojamu, nelipīgu mīklu.
2. Mīklu atpūtiniet 10 minūtes, lai kukurūzas milti uzsūc ūdeni.
3. Ar mitrām rokām veidojiet 6 vienādas bumbiņas un starp plaukstām saplaciniet aptuveni 1,5 cm biezos, ovālos plāceņos — ar īkšķi izlīdziniet arī malas, lai tās neplaisā.
4. Pannā ar biezu dibenu (vēlams čuguna) uz vidējas uguns uzkarsējiet eļļu un zem vāka cepiet plāceņus 6–8 minūtes no katras puses, līdz ārpusei rodas kraukšķīga, zeltaina garoziņa.
5. Tad noņemiet vāku un cepiet vēl 2–3 minūtes, lai izceptos arī vidus.
6. Pasniedziet siltus ar sieru, lobio vai pkhali — Rietumgruzijas virtuvē tos ēd maizes vietā.
Padoms: Mchadi sākotnēji gatavo no kukurūzas putraimiem (nevis smalkiem miltiem), tāpēc meklējiet rupjāk maltus kukurūzas miltus. Pēc vēlēšanās vidū var iespiest arī sulguni gabaliņu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.