Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ļoti svaigu, suši kvalitātes tunci sagrieziet 1,5 cm kubiņos un turiet ledusskapī.
2. Ingveru ļoti smalki sakapājiet, sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos, čili — ripiņās, gurķim izņemiet sēklas un sagrieziet mazos kubiņos.
3. Zivs kubiņus lieciet stikla bļodā, apsāliet un pārlejiet ar divām trešdaļām kokosriekstu etiķa; apmaisiet 2–3 minūtes, tad etiķi nolejiet — tas zivi “noskalo”.
4. Pārlejiet ar atlikušo kokosriekstu etiķi un kalamansi sulu, pievienojiet ingveru, sīpolu, čili, cukuru un piparus un ledusskapī marinējiet 10–15 minūtes, līdz zivs maliņas kļūst gaišas, bet vidus vēl sārts.
5. Tieši pirms pasniegšanas iemaisiet gurķi un kokosriekstu pienu un pagaršojiet: jābūt skābam, asam un svaigam.
6. Pasniedziet aukstu mazās bļodiņās kā uzkodu vai pie alus.
Padoms: Filipīnu senais ēdienu veids, kas radies ilgi pirms spāņu ierašanās; Dienvidamerikas sevičes radinieks, bet gatavots ar etiķi. Izmantojiet tikai vissvaigāko zivi no uzticama avota. Jēlai lietošanai izmantojiet piegādātāja īpaši šim nolūkam paredzētu, pienācīgi apstrādātu zivi un saskaņojiet nepieciešamo iepriekšējo apstrādi parazītu iznīcināšanai. Svaigums, sālīšana un skāba marināde paši par sevi to nepadara drošu; neskaidras izcelsmes zivi ēdiet tikai pilnībā izceptu. Līdz sagatavošanai turiet ledusskapī, pēc pagatavošanas uzreiz pasniedziet. Grūtniecēm, maziem bērniem un cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu jēlais variants nav ieteicams.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.