Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Toor dal nomazgājiet un ar kurkumu un 600 ml ūdens vāriet 30 minūtes, līdz mīksts, tad saspaidiet viendabīgu.
2. Citā katlā atlikušajā ūdenī 10 minūtes vāriet nomizotas šalotes, tomātu daiviņas, kubiņos sagrieztu baklažānu un 6 cm gabalos sagrieztu moringas pāksti.
3. Pievienojiet tamarinda pastu, sambar pulveri un sāli un vāriet vēl 8 minūtes, līdz dārzeņi mīksti, bet neizjūk.
4. Iemaisiet vārīto dal un uz mazas uguns vāriet 5 minūtes; ja pārāk biezs, atšķaidiet ar nedaudz ūdens – sambar jābūt biezam, bet lejamam.
5. Tadka gatavošanai uzkarsējiet eļļu, ieberiet sinepju sēklas un, kad tās sprakšķ, pievienojiet kaltētu čili, karija lapas un asafetīdu, tad pārlejiet sambar.
6. Pasniedziet ar rīsiem, idli vai dosa.
Padoms: Sambar ir Dienvidindijas ikdienas pamats, katrai ģimenei ir savs sambar pulvera maisījums. Moringas pāksti (drumstick) ēd, izsūcot mīksto iekšpusi un šķiedraino apvalku atliekot malā. Ja moringa nav pieejama, varat aizstāt ar zaļajām pupiņām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.