Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Toor dal nuplaukite ir su ciberžole bei 600 ml vandens virkite 30 minučių iki minkštumo, sutrinkite iki vientisumo.
2. Kitame puode likusiame vandenyje virkite nuluptus askaloninius česnakus, pomidorų skiltis, kubeliais supjaustytą baklažaną bei 6 cm gabalais supjaustytą moringos ankštį 10 minučių.
3. Sudėkite tamarindų pastą, sambar miltelius bei druską ir virkite dar 8 minutes, kol daržovės suminkštės, tačiau nesubyrės.
4. Įmaišykite virtą dal ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes; jei per tiršta, praskieskite trupučiu vandens – sambar turi būti tirštas, tačiau pilamas.
5. Tadka įkaitinkite aliejų, suberkite garstyčių sėklas ir, joms spragsint, sudėkite džiovintą aitriąją papriką, kario lapus bei asafetidą, supilkite ant sambar.
6. Patiekite su ryžiais, idli arba dosa.
Patarimas: Sambar – kasdienis Pietų Indijos pagrindas, kiekviena šeima turi savo sambar miltelių mišinį. Moringos ankštis (drumstick) valgoma iščiulpiant minkštą vidų ir atidedant plaušingą žievę. Jei moringos nerasite, pakeiskite šparaginėmis pupelėmis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.