Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190 °C. Pērļu vistu no ārpuses un iekšpuses sāliet, piparojiet un pārklājiet ar plānām speķa šķēlēm.
2. Lieciet cepamplātī, apslakiet ar kausētu sviestu, blakus lieciet ceturtdaļās sagrieztu sīpolu un ievietojiet cepeškrāsnī.
3. Pēc apmēram 25 minūtēm pievienojiet notīrītus (vai iepriekš apvārītus) kastaņus un turpiniet cept, aplaistot ar pašu sulu.
4. Blakus putnam pielejiet baltvīnu un gaļas buljonu, lai sula neizžūtu.
5. Kopumā cepiet apmēram 60-70 minūtes, līdz āda ir kraukšķīga un zeltaini brūna un no kājas izdalās dzidra sula.
6. Ļaujiet putnam dažas minūtes nostāvēties, sagrieziet un pasniedziet ar kastaņiem un cepšanas sulu.
Padoms: Svētku ēdiens ar Ziemassvētku noskaņu. Pērļu vistas gaļa ir izteiksmīgāka, bet sausāka par vistas gaļu – speķa apvalks un aplaistīšana pasargā no izžūšanas. Vislabāk garšo ar sautētiem kāpostiem vai kartupeļu biezeni.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.