Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Orkaitę įkaitinkite iki 190 °C. Perlinę vištą iš išorės ir vidaus pasūdykite, pagardinkite pipirais ir uždenkite plonomis lašinių riekelėmis.
2. Dėkite į skardą, apšlakstykite tirpintu sviestu, aplink suberkite ketvirčiais supjaustytą svogūną ir pašaukite į orkaitę.
3. Maždaug po 25 minučių suberkite nuvalytus (arba apvirtus) kaštonus ir toliau kepkite, laistydami savo sultimis.
4. Šalia kepančio paukščio supilkite baltąjį vyną bei mėsos sultinį, kad kepimo skystis neišdžiūtų.
5. Iš viso kepkite apie 60-70 minučių, kol oda taps traški, auksinės rudos spalvos, o prie šlaunelės ištekančios sultys bus skaidrios.
6. Paukštį kelias minutes palaikykite, supjaustykite ir patiekite su kaštonais bei kepimo sultimis.
Patarimas: Šventinis, kalėdinės nuotaikos patiekalas. Perlinės vištos mėsa skanesnė už vištieną, bet sausesnė – lašinių apvalkalas ir laistymas apsaugo nuo išsausėjimo. Skaniausia su troškintais kopūstais arba bulvių koše.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.