Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas lāpstiņu sagrieziet 4 cm kubos, sīpolus un lociņus sakapājiet, selerijas kātus sagrieziet 5 cm gabalos.
2. Katlā olīveļļā gaļu apbrūniniet no visām pusēm, pievienojiet sīpolus un lociņus un sautējiet 3–4 minūtes.
3. Pielejiet tik daudz ūdens, lai nosegtu, pievienojiet sāli un piparus, apsedziet un uz lēnas uguns vāriet apmēram 1 stundu.
4. Pievienojiet selerijas un pusi diļļu un vāriet vēl 20–25 minūtes, līdz gaļa un selerijas mīkstas, taču selerijas vēl neizjūk.
5. Avgolemono pagatavošanai olas saputojiet, pievienojiet citrona sulu un nepārtraukti maisot pa kausam pielejiet 2–3 kausus karsta vārīšanas šķidruma; katlu noņemiet no uguns, ielejiet mērci un sakratot samaisiet (turpināt vārīt nedrīkst, jo olas sarecēs).
6. Pasniedziet apkaisītu ar atlikušajām dillēm, ar svaigu maizi.
Padoms: Olu un citrona avgolemono ir viena no grieķu virtuves pamatmērcēm; galvenais ir karsto šķidrumu lēni iemaisīt olās, izlīdzinot temperatūru. Seleriju vietā ziemā bieži gatavo arī ar galviņsalātiem vai artišokiem.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.