Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Novelciet cūkas filejai plāno, sudrabaino plēvi, tad sagrieziet 3 cm biezos medaljonos; sāliet un piparojiet.
2. Pannā stipri sakarsējiet olīveļļu un cepiet medaljonus no katras puses 3–4 minūtes, līdz ārpuse brūna, bet iekšpuse vēl viegli rozā; lieciet šķīvī un brīvi apsegtus atpūtiniet.
3. Ielejiet pannā baltvīnu un, ar koka karoti nokasot apceptos gabaliņus, novāriet līdz pusei.
4. Samaziniet uguni, pievienojiet saldo krējumu un sadrupinātu Cabrales sieru un maisot gatavojiet 4–5 minūtes, līdz siers izkūst un mērce krēmīgi sabiezē; ja Cabrales nav pieejams, aizstājiet ar citu izteiktu, pikantu zilo sieru, piemēram, nogatavinātu gorgonzolu vai Rokforas sieru.
5. Lieciet medaljonus un izdalīto gaļas sulu atpakaļ mērcē, vienreiz apgrieziet un uzreiz pasniedziet.
6. Piedāvājiet ar ceptiem kartupeļiem, grilētiem dārzeņiem vai vienkāršiem zaļajiem salātiem.
Padoms: Sāliet uzmanīgi: zilais siers jau ir sāļš, tāpēc mērci pagaršojiet un papildiniet garšvielas tikai beigās.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.