Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem; 8 mazas kēksiņu vai gredzenkūku formiņas ieziediet ar sviestu un izkaisiet ar kristālisko cukuru, lai virsa būtu spīdīga un karamelīga.
2. Olu dzeltenumus izberziet caur sietu, lai būtu zīdaini un tajos nepaliktu raksturīgo olu smaržu radošā plēvīte.
3. Pievienojiet cukuru un ar rokas putojamo slotiņu tikai samaisiet, neputojot, jo gaiss radītu burbuļus virspusē.
4. Iemaisiet izkausētu, remdenu sviestu un kokosriekstu skaidiņas, tad atpūtiniet 10 minūtes, lai kokosrieksti uzbriestu.
5. Masu sadaliet formiņās, tās lieciet dziļā cepamtraukā, ielejiet karstu ūdeni līdz formiņu pusei un ūdens peldē cepiet 35–40 minūtes, līdz virsa stingra un zeltaina.
6. Pilnīgi atdzesējiet, tad lieciet ledusskapī vismaz uz 2 stundām un tikai aukstus uzmanīgi izgāziet; kokosrieksti apakšā veido kraukšķīgu pamatni, bet virsū ir spīdīga dzintarkrāsas pudiņa kārta.
Padoms: Quindim radās Baijā, satiekoties portugāļu klosteru olu dzeltenumu saldumiem un afrikāņu un brazīliešu kokosriekstu virtuvei. Ja formiņu uz minūti iemērc karstā ūdenī, pudiņš iznāk daudz vieglāk.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.