Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių; 8 mažas keksiukų arba žiedines formeles ištepkite sviestu ir pabarstykite kristaliniu cukrumi – taip viršus taps blizgus bei karamelinis.
2. Trynius pertrinkite per sietelį, kad būtų šilkiniai ir neliktų plėvelių su būdingu „kiaušinių kvapu“.
3. Suberkite cukrų ir tik išmaišykite rankine šluotele, neplakite iki putų, nes nuo oro viršus pasidengs burbuliukais.
4. Įmaišykite ištirpintą drungną sviestą bei kokosų drožles ir palaikykite 10 minučių, kad kokosai išbrinktų.
5. Masę paskirstykite į formeles, jas sustatykite gilioje skardoje, įpilkite karšto vandens iki pusės formelių aukščio ir vandens vonelėje kepkite 35–40 minučių, kol viršus sutvirtės bei pagels.
6. Visiškai atvėsinkite, bent 2 valandoms dėkite į šaldytuvą ir tik šaltus atsargiai išverskite – kokosai apačioje sudaro traškų „padą“, o viršuje lieka blizgus gintarinis pudingo sluoksnis.
Patarimas: Quindim atsirado Bahijoje susiliejus portugališkiems vienuolynų trynių saldumynams bei afrikietiškai braziliškai kokosų virtuvei; minutę panardinus formelę į karštą vandenį, daug lengviau išsiims.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.