Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Pienu ar pārgrieztu vaniļas pāksti un nedaudz sviesta uzkarsējiet tieši līdz vārīšanās temperatūrai un atdzesējiet remdenu.
2. Olas ar cukuru un miltiem samaisiet gludas, raugoties, lai neveidotos kunkuļi.
3. Remdeno vaniļas pienu pakāpeniski lejiet masā, beigās iemaisiet rumu – iegūsiet šķidru mīklu.
4. Pārklāto mīklu atstājiet ledusskapī vismaz uz nakti (ideāli uz 24-48 stundām).
5. Rūpīgi ar sviestu ieziestas canelé formiņas gandrīz pilnas piepildiet ar nostāvējušos mīklu.
6. Sāciet cept karstā cepeškrāsnī 240 °C temperatūrā, tad samaziniet līdz 180 °C un kopā cepiet apmēram 50-60 minūtes, līdz ārpuse tumša un kraukšķīga, bet vidus mīksts un porains.
Padoms: Canelé ir Bordo īpašais gardums: ārpusē karamelizēta, gandrīz piedegusi kraukšķīga garoza, iekšpusē mīksts vaniļas un ruma mīkstums. Ilga nostāvēšanās ledusskapī un ļoti karsts cepšanas sākums ir obligāti raksturīgajai garozai.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.