Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Pieną su perpjauta vanilės ankštimi ir trupučiu sviesto įkaitinkite beveik iki virimo, tuomet atvėsinkite, kad liktų šiltas.
2. Kiaušinius su cukrumi ir miltais išmaišykite iki vientisumo, saugodami, kad neliktų gumulėlių.
3. Šiltą vanilinį pieną pamažu supilkite į masę, pabaigoje įmaišykite romą – gausite skystą tešlą.
4. Tešlą uždenkite ir bent nakčiai (geriausia 24-48 valandoms) padėkite į šaldytuvą.
5. Gerai sviestu pateptas canelé formeles beveik iki viršaus pripildykite pastovėjusios tešlos.
6. Pradėkite kepti karštoje 240 °C orkaitėje, tuomet sumažinkite iki 180 °C ir kepkite iš viso apie 50-60 minučių, kol išorė taps tamsi bei traški, o vidus – minkštas ir akytas.
Patarimas: Canelé – Bordo specialybė: išorėje karamelinė, beveik apdegusi traški plutelė, viduje minkštas vanilės ir romo skonio minkštimas. Būdingai plutelei būtinas ilgas poilsis šaldytuve ir labai karšta kepimo pradžia.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.