Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Baklažānus sagrieziet mazos kubiņos, sāliet un atstājiet uz 20 minūtēm, tad izspiediet rūgto sulu.
2. Tomātus iemērciet verdošā ūdenī, novelciet mizu un smalki sagrieziet; paprikai izņemiet sēklotni un sagrieziet mazos kubiņos, burkānus sarīvējiet, sīpolus smalki sagrieziet.
3. Katlā ar biezu dibenu pusē eļļas sautējiet sīpolus 5 minūtes, pievienojiet burkānus un papriku un sautējiet vēl 5 minūtes.
4. Pannā atlikušajā eļļā apcepiet baklažānu kubiņus 8–10 minūtes zeltainus un lieciet katlā.
5. Pievienojiet tomātus, tomātu biezeni, cukuru un saspiestus ķiplokus, piparus un bez vāka uz lēnas uguns, bieži maisot, gatavojiet 30–40 minūtes, līdz izveidojas bieza, smērējama masa; beigās ar dakšiņu nedaudz saspaidiet.
6. Pasniedziet pārkaisītus ar svaigiem pētersīļiem, ar grauzdētu maizi. Pārpalikumus sadaliet mazās porcijās, ātri atdzesējiet un ne vēlāk kā 2 stundu laikā lieciet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā. Apēdiet 2 dienu laikā pēc pagatavošanas vai svaigi atdzesētus sasaldējiet.
Padoms: “Nabagu ikri” ir iecienīts auksts dārzeņu krēms. Šī ir svaigi ēdama, atdzesēta versija; pildīšana burkā pati par sevi to nepadara glabājamu ziemai.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.