Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Baklažānus sagrieziet 8 cm garos, pirksta biezuma stienīšos, apsāliet un atstājiet uz 15 minūtēm, tad izspiediet un nosusiniet.
2. Ķiplokus un ingveru smalki sakapājiet, lociņus sagrieziet ripiņās, balto un zaļo daļu turot atsevišķi; mērcei sajauciet sojas mērci, cukuru, melno rīsu etiķi, kukurūzas cieti un ūdeni.
3. Vokpannā uzkarsējiet lielāko daļu eļļas un baklažānus cepiet 6–8 minūtes, līdz zeltaini brūni un krēmīgi mīksti; izņemiet.
4. Atlikušajā eļļā doubanjiang apcepiet 30 sekundes, līdz eļļa kļūst sarkana, tad pievienojiet ķiplokus, ingveru un lociņu balto daļu un apcepiet vēl 30 sekundes.
5. Lieciet atpakaļ baklažānus, pārlejiet ar mērci un apmaisiet 1–2 minūtes, līdz mērce sabiezē un spīdīgi pārklāj baklažānus.
6. Pārkaisiet ar lociņu zaļumiem un pasniedziet ar rīsiem.
Padoms: “Zivs aromāts” norāda uz Sičuaņas zivju ēdienu garšvielām — zivs te nav. Galvenais ir saldā, skābā un asā līdzsvars; baklažānus varat cept arī mazākā eļļas daudzumā, ja pirms tam tvaicējat 5 minūtes.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.