Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa stilba gaļu atstājiet veselu, verdošā ūdenī blanšējiet 5 minūtes, tad noskalojiet.
2. Katlā lieciet šķēlītēs sagrieztu ingveru, lociņus, zvaigžņanīsu, kanēli, piecu garšvielu maisījumu, sojas mērci, Shaoxing rīsu vīnu, cukuru, sāli un ūdeni un uzvāriet.
3. Ielieciet gaļu un uz mazas uguns zem vāka vāriet 2–2,5 stundas, puslaikā apgriežot, līdz gaļa mīksta, bet skaisti turas kopā.
4. Noņemiet no uguns, ļaujiet gaļai atdzist garšvielu novārījumā, tad kopā ar to uz nakti lieciet ledusskapī, lai uzsūktu garšas un kļūtu stingrāka.
5. Nākamajā dienā gaļu izņemiet un šķērsām šķiedrām sagrieziet plānās šķēlēs.
6. Izkārtojiet uz šķīvja, apslakiet ar nedaudz sautēšanas novārījuma un sezama eļļas, pārkaisiet ar koriandru un pasniedziet aukstu.
Padoms: Ķīnas ziemeļu auksto uzkodu pamats; turiet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā un izlietojiet divu dienu laikā. Marinādi izkāsiet un sasaldējiet: tas ir “pamata novārījums”, kas katrā nākamajā vārīšanā kļūst arvien garšīgāks.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.