Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Garneles iztīriet, galvas un čaulas paturiet; lieciet buljonā, vāriet 10 minūtes, tad izkāsiet — tas piešķirs zupai patiešām dziļu garšu.
2. Citronzāli sagrieziet 4 cm gabalos un ar naža muguru sadauziet, galangalu plāni sagrieziet, laima lapas pārplēsiet uz pusēm, šalotes un čili saspiediet, sēnes sadaliet ceturtdaļās.
3. Izkāsto buljonu uzvāriet, ielieciet citronzāli, galangalu, laima lapas, šalotes un čili un vāriet 5 minūtes, līdz izdalās aromāti.
4. Pievienojiet sēnes, vāriet 2 minūtes, tad ielieciet garneles un vāriet tikai 1–2 minūtes, līdz sārtas.
5. Noņemiet no uguns un papildiniet ar zivju mērci, laima sulu un cukuru — zupai jābūt vienlaikus skābai, sāļai un asai.
6. Pārkaisiet ar koriandra lapām un pasniedziet ar rīsiem; citronzāli, galangalu un laima lapas neēd.
Padoms: Taizemes pazīstamākā zupa; laima sulu vienmēr pievienojiet pēc noņemšanas no uguns, jo vārot tā kļūst rūgta. Krēmīgākam variantam beigās varat iemaisīt arī 100 ml kokosriekstu piena (tas ir “nam khon” stils).
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.