Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa aknām noņemiet plēvi un asinsvadus un sagrieziet aptuveni 2 cm kubos; nosusiniet ar papīra dvieli.
2. Sīpolus sagrieziet pusgredzenos, tomātus nomizojiet un sagrieziet kubiņos.
3. Lielā pannā uz stipras uguns uzkarsējiet pusi sviesta un aknas 2–3 minūtēs ātri apcepiet no visām pusēm; pārlieciet uz šķīvja.
4. Atlikušajā sviestā uz vidējas uguns apcepiet sīpolus 6–8 minūtes zeltaini brūnus, pievienojiet tomātus un vāriet 3–4 minūtes biezu.
5. Aknas lieciet atpakaļ pie sīpoliem ar tomātiem un uz mērenas uguns, apgriežot, cepiet gatavas. Biezākā gabala vidū ar tīru gaļas termometru pārbaudiet, vai vismaz 30 sekundes sasniegti 75 °C; īss cepšanas laiks vai rozā krāsa vien nepierāda gatavību. Pievienojiet sāli un piparus.
6. Pasniedziet karstas ar svaigu maizi vai lavašu — ātrs, barojošs priekšēdiens vai vieglas vakariņas, viens no armēņu mielastu pamatēdieniem.
Padoms: Grieziet vienāda lieluma kubus, lai tie gatavotos vienmērīgi. Pēc norādītās iekšējās temperatūras sasniegšanas lieki neturpiniet cept; pēc vēlēšanās pasniedziet ar sakapātiem pētersīļiem.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.