Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Mannu sajauciet ar sāli un pakāpeniski pievienojiet tik daudz remdena ūdens, lai iegūtu mīkstu, elastīgu mīklu; mīciet 10–15 minūtes gludu, sadaliet 8 bumbiņās un eļļainā bļodā apsegtas atpūtiniet 30 minūtes.
2. Tikmēr sīpolu sagrieziet plānās šķēlēs, papriku strēmelēs, tomātus nomizojiet un sagrieziet kubiņos.
3. Olīveļļā 10 minūtes sautējiet sīpolus un papriku, pievienojiet ķiplokus, tomātus, harisu, maltu papriku, kumīnu un sāli un vāriet 15–20 minūtes, līdz bieza un gandrīz sausa masa; ļaujiet atdzist.
4. Vienu bumbiņu ar eļļainām rokām uz ieeļļotas darba virsmas izstiepiet papīra plānumā, vidū uzsmērējiet divas ēdamkarotes pildījuma, tad malas pārlokiet pāri, izveidojot aptuveni 15 cm kvadrātu.
5. Karstā, nedaudz ieeļļotā pannā cepiet no katras puses 3–4 minūtes, līdz zeltaini brūni plankumains un kraukšķīgs.
6. Pasniedziet siltu, arī ēšanai no rokas, ar glāzi piena vai tēju.
Padoms: Mhajeb ir Alžīrijas ielu iecienīts kumoss, ko maiznīcās un pie tirgotājiem visu dienu cep svaigu. Pildījumam jābūt biezam un sausam, citādi plānā mīkla izmirks un plīsīs. Gatavos plāceņus varat arī sasaldēt un pēc tam sasildīt pannā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.