Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėrienos mentę užpilkite 2,5 litro šalto vandens, užvirinkite, nugraibykite putas ir uždengę virkite 1,5–2 valandas, kol mėsa skirsis nuo kaulo.
2. Mėsą išimkite, pašalinkite kaulus ir smulkiai suplėšykite; sultinį perkoškite ir papildykite iki maždaug 1,8 litro.
3. Svieste 1 minutę kepinkite miltus, su trupučiu sriubos išmaišykite iki vientisos masės, supilkite į sriubą, grąžinkite mėsą ir virkite 10 minučių; pasūdykite bei pagardinkite pipirais.
4. Trynį išplakite su citrinos sultimis, po samtį pildami karštos sriubos suvienodinkite temperatūrą ir maišydami supilkite į sriubą; daugiau nebeužvirinkite.
5. Sviestą su aitriųjų paprikų dribsniais kaitinkite, kol suputos.
6. Supilkite į lėkštes ir viršų apšlakstykite raudonu sviestu.
Patarimas: Anatolijoje tai pirmasis vestuvių patiekalas, verdamas dideliuose katiluose. Svarbiausias kiaušinių bei citrinos tirštiklis: po jo niekada nebeužvirinkite, antraip sušoks gumulėliais.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.