Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kalmarus išvalykite, kūną perpjaukite, vidų tankiai įpjaukite grotelių raštu, supjaustykite 4–5 cm gabalais; kruopščiai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Druskos ir pipirų mišiniui Sičuano pipirus sausoje keptuvėje paskrudinkite, kol pakvips, su druska smulkiai sumalkite grūstuvėje; šviežią aitriąją papriką bei svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite žiedeliais, česnaką smulkiai sukapokite.
3. Kukurūzų krakmolą sumaišykite su druska ir baltaisiais pipirais, kalmarų gabalus po vieną kruopščiai apvoliokite, perteklių nukratykite.
4. Saulėgrąžų aliejų įkaitinkite iki 180 °C, kalmarus mažomis porcijomis kepkite 1–2 minutes, kol švelniai pagels ir taps traškūs; išimkite ant popierinio rankšluosčio.
5. Voke 1 valgomajame šaukšte aliejaus pusę minutės pakepinkite česnaką, aitriąją papriką bei svogūnų laiškus su galvutėmis, suverskite kalmarus, užberkite druskos ir Sičuano pipirų mišinį, greitai išmaišykite.
6. Patiekite iškart karštus, kol apvalkalas traškus.
Patarimas: Ilgiau nei 2 minutes kepami kalmarai tampa guminiai, todėl apvalkalą geriau palikti šviesų. Šaldytus kalmarus gerai atitirpinkite, nusausinkite kiekvieną gabalėlį, antraip aliejus taškysis, o apvalkalas atsiskirs.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.