Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištų šlaunelių filė supjaustykite stambiais kąsniais, bulves – stambiais kubeliais, svogūną – skiltimis, papriką – stambiais gabalais; imbierą – griežinėliais.
2. Plačiame voke arba puode įkaitinkite aliejų, suberkite cukrų, maišykite, kol taps šviesios karamelės spalvos, sudėkite vištieną ir ant stiprios ugnies kepkite 4–5 minutes, kol karamelizuosis iš visų pusių.
3. Sudėkite džiovintas aitriąsias paprikas, Sičuano pipirus, žvaigždanyžius, imbierą, česnaką ir doubanjiang, kepkite 1 minutę, užpilkite Shaoxing ryžių vynu, sojų padažu bei vandeniu, pasūdykite.
4. Sudėkite bulves, uždenkite ir ant vidutinės ugnies troškinkite 25 minutes, kol bulvės suminkštės, o padažas sutirštės; paskutines 5 minutes sudėkite svogūną bei papriką.
5. Tuo metu plačius kiniškus kvietinius makaronus išvirkite ir nukoškite.
6. Makaronus paskleiskite didelėje lėkštėje, ant jų supilkite vištieną su bulvėmis bei tirštu padažu, patiekite iškart – makaronai sugeria padažą.
Patarimas: Sindziango sunkvežimių vairuotojų patiekalas, vienoje didelėje lėkštėje visam stalui: stori platūs makaronai pabaigoje sugeria prieskoninį padažą. Jei negaunate plačių makaronų, tinka ir tagliatelle.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.