Sezamų riestainiai (Simit)

Užkandžiai 150 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
398kcal
10gBaltymai
60gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 500 g kvietiniai miltai
  • 10 g mielės
  • 1 a. š. cukrus
  • 2 a. š. druska
  • 2 v. š. alyvuogių aliejus
  • Apvalkalui
  • 4 v. š. vynuogių melasa (pekmez)
  • 150 g sezamų sėklos
Aprašymas

1. Miltus, mieles, cukrų, druską, aliejų bei maždaug 300 ml drungno vandens suminkykite į glotnią elastingą tešlą ir uždengę kildinkite 1 valandą.

2. Padalykite į 8 dalis, kiekvieną išvoliokite į du 40 cm volelius, juos susukite vieną su kitu ir užspauskite į žiedą.

3. Pekmez dubenyje sumaišykite su 200 ml vandens, sezamų sėklas suberkite į lėkštę; orkaitę įkaitinkite iki 230 °C.

4. Žiedus pirmiausia merkite į vandenį su pekmez, tuomet iš visų pusių gerai apvoliokite sezamų sėklose.

5. Dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, palaikykite 15 minučių ir kepkite 18–20 minučių iki sodriai rudos spalvos.

6. Patiekite šviežius su arbata, sūriu arba tahinio ir pekmez mišiniu.

Patarimas: Stambulo gatvių simbolis, rytais parduodamas iš ant galvų nešamų padėklų. Pekmez suteikia sodrią spalvą ir traškią karamelinę plutelę; tinka ir saldžiavaisio pupmedžio sirupas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.