Rytų Afrikos sorų košė su citrina (Uji)

Pusryčiai 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
202kcal
7gBaltymai
36gAngliavandeniai
5gRiebalai
Ingredientai
  • 100 g sorų miltai
  • 600 ml vanduo
  • 400 ml pienas
  • 1 vnt. citrina
  • 3 v. š. cukrus
Aprašymas

1. Sorų miltus dubenyje sumaišykite su 200 ml šalto vandens be gumulėlių.

2. Puode užvirinkite likusius 400 ml vandens.

3. Nuolat maišydami šluotele miltų mišinį plona srovele supilkite į verdantį vandenį.

4. Ant mažos kaitros dažnai maišydami virkite 8–10 minučių, kol sutirštės į kreminę, geriamą košę; tuo metu pamažu pilkite pieną.

5. Nukelkite nuo kaitros, įmaišykite cukrų ir citrinos sultis, pagal skonį dar pasaldinkite.

6. Supilstykite į puodelius arba dubenėlius ir patiekite šiltą pusryčiams su mandazi.

Patarimas: Uji – Kenijos ir Tanzanijos pusryčių košė, tokia skysta, kad dažnai geriama iš puodelio; mėgstamas vaikų ir sveikstančiųjų maistas. Tradicinis variantas rauginamas, todėl maloniai rūgštokas – citrinos sultys atkuria šį skonį. Vietoj sorų galima naudoti sorgų arba kukurūzų miltus.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.