Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Brašno od prosa u zdjeli izmiješaj s 200 ml hladne vode bez grudica.
2. U loncu zakuhaj preostalih 400 ml vode.
3. Uz stalno miješanje pjenjačom smjesu s brašnom tankim mlazom ulij u kipuću vodu.
4. Kuhaj na laganoj vatri, često miješajući, 8–10 minuta, dok se ne zgusne u kremastu kašu koja se može piti; usput postupno dolijevaj mlijeko.
5. Makni s vatre, umiješaj šećer i limunov sok i po ukusu još zasladi.
6. Ulij u šalice ili zdjelice i ponudi toplo za doručak, s mandazijem.
Savjet: Uji je jutarnja kaša Kenije i Tanzanije, toliko rijetka da se često pije iz šalice; omiljena je hrana djece i onih koji se oporavljaju. Tradicionalna verzija se fermentira, pa postaje ugodno kiselkasta – limunov sok podsjeća na taj okus. Umjesto prosa može se pripremiti i s brašnom od sirka ili kukuruznim brašnom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.