Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Skumbrę virkite nedideliame kiekyje sūdyto vandens 8–10 minučių, nuvarvinkite, kruopščiai pašalinkite odą bei kaulus ir šakute smulkiai išskirstykite gijomis. Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir sutrinkite iki vientisumo.
2. Keptuvėje įkaitinkite valgomąjį šaukštą aliejaus ir smulkintą svogūną, smulkiai supjaustytą žaliąją aitriąją papriką bei smulkintus kario lapus troškinkite 5 minutes iki minkštumo.
3. Sudėkite žuvį, šviežiai maltus juoduosius pipirus bei druską ir maišydami kepinkite 2–3 minutes, kad truputį apdžiūtų. Dubenyje kruopščiai išminkykite su bulvėmis bei žaliosios citrinos sultimis ir paragaukite – turi būti drąsiai pipiriška.
4. Iš masės suformuokite 12 vidutinio dydžio rutuliukų. Kiaušinį išplakite gilioje lėkštėje, džiūvėsėlius suberkite į kitą. Rutuliukus pirmiausia apvoliokite kiaušinyje, tada džiūvėsėliuose.
5. Mažesniame giliame puode įkaitinkite aliejų ir kroketus kepkite porcijomis vartydami 3–4 minutes iki aukso spalvos bei traškumo. Išgriebkite ant popierinių rankšluosčių.
6. Patiekite karštus su žaliosios citrinos skiltelėmis bei aštriu aitriųjų paprikų padažu pavakariams arba kaip užkandį.
Patarimas: Mėgstamas Šri Lankos arbatinių ir šventinių „short eats“ padėklų užkandis. Dažnai ruošiamas iš konservuotos skumbrės, kuri tokia pat tinkama – tik gerai nuvarvinkite. Juodieji pipirai čia svarbesni už aitriąsias paprikas: jie suteikia būdingą šildantį aštrumą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.