Raudonųjų lęšių troškinys su ciberžole pusryčiams (Adasi)

Pusryčiai 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
319kcal
17gBaltymai
44gAngliavandeniai
9gRiebalai
Ingredientai
  • 250 g raudonieji lęšiai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. ciberžolė
  • 1 a. š. kuminas
  • 40 g sviestas
  • 1 l vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
  • 0.5 vnt. citrina
Aprašymas

1. Lęšius plaukite šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus.

2. Puode pusėje sviesto troškinkite smulkiai supjaustytą svogūną iki aukso spalvos, sudėkite trintą česnaką, ciberžolę bei kuminą ir kepinkite pusę minutės.

3. Suberkite lęšius, supilkite vandenį, užvirinkite, nugraibykite putas ir virkite uždengę ant silpnos ugnies 25–30 minučių, kol lęšiai suvirs į tirštą kreminį ragu.

4. Pabarstykite druska bei pipirais; jei per tiršta, praskieskite trupučiu karšto vandens.

5. Patiekdami likusį sviestą ištirpinkite ir užpilkite ant viršaus.

6. Patiekite šiltą su citrinos skiltele ir šviežia duona (khubz arba lavašu).

Patarimas: Adasi Irane bei Bahreine – maistingi pigūs šaltų rytų pusryčiai, kuriuos gatvės prekeiviai semia ir iš didelių katilų. Raudonieji lęšiai greitai suverda, todėl mirkyti nereikia. Jei naudojate žalius arba rudus lęšius, virimas užtruks ilgiau ir nebus toks kreminis.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.