Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Šošovicu premývame v studenej vode, kým voda nebude číra.
2. V hrnci na polovici masla podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista, pridáme pretlačený cesnak, kurkumu a rímsku rascu a opekáme pol minúty.
3. Pridáme šošovicu a vodu, privedieme do varu, odoberieme penu a prikryté varíme na miernom ohni 25–30 minút, kým sa šošovica nerozvarí na husté krémové ragú.
4. Osolíme a okoreníme; ak je príliš husté, zriedime trochou horúcej vody.
5. Pri podávaní roztopíme zvyšné maslo a nalejeme navrch.
6. Podávame teplé s mesiačikom citróna a čerstvým chlebom (khubz alebo lavaš).
Tip: Adasi sú v Iráne a Bahrajne výživné lacné raňajky na chladné rána, ktoré pouliční predajcovia naberajú aj z veľkých kotlov. Červená šošovica sa rýchlo rozvarí, preto ju netreba namáčať. Zelená alebo hnedá šošovica potrebuje dlhšie varenie a nebude taká krémová.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.