Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Žuvį supjaustykite į 6 stambesnius gabalus ir pasūdykite; krevetes išvalykite, moliuskus nušveiskite, kalmarą supjaustykite žiedais.
2. Dideliame puode aliejuje smulkintą svogūną troškinkite 6 minutes, sudėkite trintą česnaką, ají panca bei ají amarillo pastas ir kepinkite 2 minutes.
3. Sudėkite tarkuotus pomidorus ir virkite 8–10 minučių, kol sutirštės; supilkite žuvies sultinį, užvirinkite ir virkite 10 minučių, kad skoniai susilietų.
4. Sudėkite žuvį bei moliuskus, virkite 4 minutes, sudėkite krevetes bei kalmarą ir virkite dar 2–3 minutes, kol moliuskai atsivers, neatsivėrusius išmeskite; pagardinkite druska bei pipirais.
5. Nukėlę nuo ugnies įspauskite žaliosios citrinos sultis ir pabarstykite smulkintomis kalendromis.
6. Supilkite į gilias lėkštes ir patiekite su skrudinta duona arba virtais manijokais.
Patarimas: Peru parihuela vadinama aštria „bouillabaisse“ – gardžiausia, jei žuvies sultinį patys išverdate iš žuvų galvų ir kaulų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.