Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kala 6 suuremaks tükiks ja maitsestame soolaga; puhastame krevetid, küürime rannakarbid ning lõikame kalmaari rõngasteks.
2. Hautame suures potis õlis peeneks hakitud sibulat 6 minutit, lisame purustatud küüslaugu, ají panca ja ají amarillo pasta ning praeme 2 minutit.
3. Lisame riivitud tomati ja keedame 8–10 minutit paksuks; valame juurde kalapuljongi, laseme keema ning keedame 10 minutit, et maitsed seguneksid.
4. Lisame kala ja rannakarbid, keedame 4 minutit, seejärel lisame krevetid ja kalmaari ning keedame veel 2–3 minutit, kuni rannakarbid avanevad (kinniseks jäänud viskame ära); maitsestame soola ja pipraga.
5. Võtame tulelt, pigistame sisse laimimahla ja puistame üle hakitud koriandriga.
6. Tõstame sügavatesse taldrikutesse ning serveerime röstitud saia või keedetud maniokiga.
Nipp: Parihuela't nimetatakse Peruus teravaks „bouillabaisse'ks” – kõige parem on, kui keedad kalapuljongi ise kalapeadest ja -luudest.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.