Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Sviestą ištirpinkite ant silpnos kaitros ir atvėsinkite, kad liktų šiltas (baltas, pieniškas nuosėdas galima atskirti – gausite skaidrintą sviestą).
2. Karščiui atspariame dubenyje trynius vientisai išmaišykite su valgomuoju šaukštu vandens ir citrinų sultimis.
3. Dubenį dėkite virš garų (virš vandens garų, o ne į verdantį vandenį) ir nuolat plakite šluotele, kol masė sutirštės, taps kreminė ir šviesi.
4. Nukėlę nuo kaitros, plona srovele, nuolat maišydami pilkite tirpintą sviestą, kol gausite tirštą, blizgią emulsiją.
5. Pagardinkite druska bei pipirais ir prireikus suteikite gaivumo dar trupučiu citrinų sulčių.
6. Iškart patiekite šiltą (pvz., su be lukšto virtais kiaušiniais, smidrais ar žuvimi).
Patarimas: Olandiškas padažas – jautri emulsija. Kiaušinis neturi perkaisti, nes sukrešės. Kantriai plakite virš garų ir sviestą pilkite lėtai; jei per tirštas, padės lašelis šilto vandens.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.