Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sulatame või madalal kuumusel ja jahutame leigeks (valge piimja sette võime välja jätta – nii saame selitatud või).
2. Segame munakollased kuumakindlas kausis supilusikatäie vee ja sidrunimahlaga ühtlaseks.
3. Asetame kausi auru kohale (veeauru kohale, mitte keevasse vette) ja vispeldame pidevalt, kuni segu pakseneb kreemjaks ning heledaks.
4. Võtame tulelt ja niristame sulatatud või peene joana pidevalt segades sisse, kuni tekib paks läikiv emulsioon.
5. Maitsestame soola ja pipraga ning värskendame vajaduse korral veel vähese sidrunimahlaga.
6. Serveerime kohe leigelt (näiteks pošeeritud munade, spargli või kalaga).
Nipp: Hollandi kaste on tundlik emulsioon – muna ei tohi üle kuumeneda, muidu läheb see kokku. Vahusta auru kohal kannatlikult ja lisa või aeglaselt; liiga paksu kastme päästab tilk leiget vett.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.