Marokietiškos baltosios pupelės su pomidorais (Loubia)

Garnyras 120 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
338kcal
17gBaltymai
48gAngliavandeniai
10gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g baltosios pupelės
  • 4 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 4 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. kuminas
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 0.25 a. š. aitriųjų paprikų milteliai
  • 0.5 ryšulėlis šviežia kalendra
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1.2 l vanduo
  • 1.5 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Sausas baltąsias pupeles iš vakaro pamirkykite gausiame šaltame vandenyje; kitą dieną nukoškite ir perplaukite.

2. Puode pupeles užpilkite vandeniu, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 50–60 minučių, kol beveik suminkštės.

3. Tuo metu pomidorus sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite, česnaką sutrinkite.

4. Keptuvėje alyvuogių aliejuje svogūną troškinkite 5 minutes, sudėkite česnaką, kuminą, maltą raudonąją papriką, aitriųjų paprikų miltelius bei pomidorus ir virkite 5 minutes.

5. Padažą supilkite prie pupelių, pabarstykite druska bei pipirais ir virkite neuždengę dar 30 minučių, kol pupelės visiškai suminkštės, o padažas sutirštės.

6. Pabarstykite smulkintomis kalendromis ir patiekite su šviežia duona.

Patarimas: Loubia – paprastas, pigus bei labai sotus Maroko namų ir pakelės užkandinių patiekalas, dažnai valgomas ir pusryčiams. Su konservuotomis pupelėmis paruošiamas per pusvalandį: tuomet pupeles padaže virkite tik 15 minučių. Tinka vienas kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras prie mėsos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.