Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Суви бели пасуљ претходне вечери потопите у доста хладне воде; сутрадан оцедите и оперите.
2. У шерпи пасуљ налијте водом, пустите да проври и кувајте на тихој ватри 50–60 минута док готово не омекша.
3. У међувремену парадајз нарендајте, лук ситно исецкајте, а бели лук згњечите.
4. У тигању на маслиновом уљу динстајте лук 5 минута, додајте бели лук, кумин, млевену црвену паприку, чили у праху и парадајз и кувајте 5 минута.
5. Сос сипајте у пасуљ, посолите, побиберите и кувајте непоклопљено још 30 минута док пасуљ потпуно не омекша, а сос постане густ.
6. Поспите сецканим коријандером и послужите са свежим хлебом.
Савет: Лубија је једноставно, јефтино и веома заситно јело мароканских домова и друмских гостионица, које се често једе и за доручак. Са конзервисаним пасуљем готова је за пола сата: тада пасуљ кувајте само у сосу 15 минута. Добра је као самостално главно јело или прилог уз месо.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.