Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Sušenú bielu fazuľu večer vopred namočíme do dostatku studenej vody; na druhý deň scedíme a prepláchneme.
2. V hrnci zalejeme fazuľu vodou, privedieme do varu a na miernom ohni varíme 50–60 minút takmer domäkka.
3. Medzitým nastrúhame paradajky, cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak pretlačíme.
4. V panvici na olivovom oleji 5 minút dusíme cibuľu, pridáme cesnak, rímsku rascu, mletú papriku, čili a paradajky a varíme 5 minút.
5. Omáčku nalejeme k fazuli, osolíme, okoreníme a odokryté varíme ďalších 30 minút, kým fazuľa nie je úplne mäkká a omáčka hustá.
6. Posypeme nasekaným koriandrom a podávame s čerstvým chlebom.
Tip: Loubia je jednoduché, lacné a veľmi sýte jedlo marockých domácností a cestných jedální, často sa jedáva aj na raňajky. S konzervovanou fazuľou je hotové za pol hodiny: vtedy fazuľu varíme iba v omáčke 15 minút. Hodí sa samostatne ako hlavné jedlo aj ako príloha k mäsu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.