Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Suhi bijeli grah večer prije namoči u puno hladne vode; sutradan ga ocijedi i isperi.
2. U loncu grah prelij vodom, zakuhaj i kuhaj na laganoj vatri 50–60 minuta, dok gotovo ne omekša.
3. U međuvremenu rajčicu naribaj, luk sitno nasjeckaj, a češnjak zgnječi.
4. U tavi na maslinovu ulju pirjaj luk 5 minuta, dodaj češnjak, kumin, crvenu papriku, čili u prahu i rajčicu i kuhaj 5 minuta.
5. Umak ulij u grah, posoli, popapri i kuhaj bez poklopca još 30 minuta, dok grah ne postane potpuno mekan, a umak gust.
6. Pospi nasjeckanim korijandrom i posluži sa svježim kruhom.
Savjet: Loubia je jednostavno, jeftino i vrlo zasitno jelo marokanskih kućanstava i zalogajnica uz cestu, a često se jede i za doručak. S grahom iz konzerve gotova je za pola sata: tada grah kuhaj samo u umaku 15 minuta. Dobra je kao samostalno glavno jelo, ali i kao prilog uz meso.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.