Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos sprandinę supjaustykite maždaug 4 cm kubeliais ir sudėkite į didelį stiklinį arba keraminį dubenį.
2. Česnaką stambiai sutraiškykite ir su lauro lapu, čiobreliais bei druska sudėkite prie mėsos; supilkite actą bei vyną, kad vos apsemtų mėsą, prireikus papildykite trupučiu vandens, uždenkite ir šaldytuve marinuokite bent 1, geriausia 2–3 dienas, kasdien vieną kartą apversdami.
3. Mėsą išimkite iš marinato, marinatą atidėkite; mėsą sudėkite į platų puodą su stikline marinato ir uždengę ant silpnos ugnies troškinkite maždaug 1 valandą, kol suminkštės.
4. Atidenkite, visiškai nugarinkite skystį, sudėkite kiaulienos taukus ir mėsos gabalus vartydami kepkite maždaug 15 minučių, kol iš visų pusių gražiai parus.
5. Mėsą išimkite, į riebalus su vienu ar dviem šaukštais prieš tai gerai užvirinto marinato dėkite duonos riekes ir abi puses paskrudinkite, kad sugertų skanų padažą.
6. Mėsą patiekite su skrudinta duona ir apelsino skiltelėmis.
Patarimas: Madeiroje tai būtinas kalėdinio stalo patiekalas; marinuojamas dienomis prieš Kalėdas, kad šventėms būtų „subrendęs“. Kuo ilgiau marinuosite, tuo sodresnis bus rūgštokas česnakų skonis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.