Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Imbierą smulkiai sutarkuokite, svogūnų laiškus su galvutėmis smulkiai supjaustykite, vandeninius kaštonus – mažais kubeliais.
2. Maltą kiaulieną dubenyje sumaišykite su imbieru, svogūnų laiškais su galvutėmis, vandeniniais kaštonais, sojų padažu, Shaoxing ryžių vynu, kiaušiniu, kukurūzų krakmolu, cukrumi ir druska, maišykite viena kryptimi 3–4 minutes, kol gausite lipnią elastingą masę.
3. Drėgnomis rankomis suformuokite 4 didelius purius kukulius, keliskart permėtykite tarp delnų, kad sutvirtėtų.
4. Plačiame puode įkaitinkite aliejų, kukulius atsargiai apkepkite iš visų pusių iki auksinės spalvos, išimkite.
5. Pekininio kopūsto lapus supjaustykite stambesniais gabalais, paskleiskite puodo dugne, uždėkite kukulius, viršų uždenkite keliais kopūsto lapais, užpilkite vandeniu bei sojų padažu, uždengę ant mažos ugnies troškinkite 60–90 minučių.
6. Kukulius su minkštu kopūstu ir skysčiu dėkite į gilias lėkštes, patiekite su ryžiais.
Patarimas: Pavadinimas kilo iš kukulio, kuris su aplink lyg karčiai pasklidusiais kopūsto lapais primena liūto galvą. Minkščiausi bus, jei bent trečdalis mėsos riebi – per liesa malta mėsa duoda kietus kukulius.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.